冷凍糍粑的各種做法有哪些？

來(lái)源：　　作者:durenfood　　發(fā)布時(shí)間：2019-04-15　　1111 次瀏覽

　　隔水蒸熱：將糍粑放在盤子里，再放入蒸鍋里隔水蒸熱即可，是加熱方式里口感最好的?；蛘呓鈨龊笥糜蛠?lái)煎可以加鹽或者糖，或者熱油來(lái)炸。還有就是用釀的甜酒煮來(lái)加入切成小塊的糍粑加入白糖或者紅糖煮熟就可以了。用青菜湯也可以煮糍粑加鹽就可以了。

　　吃它的方法很多。最過(guò)癮的吃法，就是烤糍粑糍粑便是放在其中的火盆木炭上烤炙的，火盆通常有鐵架，沒(méi)有我們就用火鉗作支架。糍粑得放在微微明滅的炭火上慢慢烘烤，火氣不能太大，要不然外皮烤焦，內(nèi)里卻是生硬的。而且要不停的翻邊倒面，使它兩面均勻受熱。糍粑在火氣下催的漸漸鼓脹，表皮微微隆起，象一個(gè)大包子就大功告成了。此時(shí)將表皮弄破，會(huì)有一股白氣升騰，可見(jiàn)內(nèi)里雪白，拿在手里軟乎乎的，心里升騰起一股征服的快感。此時(shí)可就別太心急，以免燙了口舌。

　　糍粑可蒸煮煎炸烤，看你喜歡怎么吃。